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      • Fish Production: Salt and Dried Cod - Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan
      • Fish Production: Smoked Herring - Le Fumoir d'Antan
      • Flour Milling - Les moulins de L'Isle-aux-Coudres
      • Fur Dealer / Bootmaking - Bilodeau
      • Furriery - Richard Robitaille Fourrures
      • Gemstone Cutting - Touverre
      • Glass Working: Stained and Leaded Glass - Les Artisans du vitrail
      • Glassblowing - Verrerie d'art Touverre
      • Herbalism: essential oils - Aliksir
      • Honey - Musée de l'Abeille
      • Instrument Making: Violins - Jules Saint-Michel, Luthier
      • Jewellery making - Le Forgeron D'or
      • Leather Working - RocheFort maroquinier
      • Liqueur Making - Cassis Monna & Filles
      • Maple Syrup Making: Alcoholic Beverages - Domaine Acer
      • Metal Working: Bronze - Musée du bronze d'Inverness
      • Paper Making - Papeterie Saint-Gilles
      • Pomiculture - Cidres et Vergers Pedneault
      • Porcelain Making - Porcelaines Bousquet
      • Raw Milk Cheese Making - Fromagerie du Pied-de-Vent
      • Sand sculpture - Artisans du sable
      • Slumping Glass - Studio des Verriers du Richelieu
      • Soap Making - Savonnerie Olivier Saguenay
      • Taxidermy - Nature 3M
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